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 Prunus jamasakura



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Un arbre à feuilles caduques. Il atteint 20 m de haut. C'est une forme large et étalée. L'écorce est brun pourpre avec des lenticelles en travers. Les feuilles sont oblongues et mesurent 12 cm de long sur 5... (traduction automatique)
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C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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   Note alimentaire  

MiamMiam     |    

   Note médicinale  

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  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un arbre à feuilles caduques. Il atteint 20 m de haut. C'est une forme large et étalée. L'écorce est brun pourpre avec des lenticelles en travers. Les feuilles sont oblongues et mesurent 12 cm de long sur 5 cm de large. Le cône brusquement en un point. Il y a des dents pointues le long du bord. Les jeunes feuilles sont de couleur bronze ou rouge et deviennent vert foncé dessus et bleu-vert dessous. Ils sont lisses des deux côtés. Les feuilles jaunissent au rouge en automne. Les fleurs mesurent 3 cm de diamètre et sont rose pâle à presque blanches. Il y a 5 pétales qui ont des encoches à la pointe. Les fleurs sont en petites grappes. Le fruit est charnu et d'un noir pourpre profond. Il mesure 2,5 cm de long.

        Probablement maintenant Cerasus jamasakura var. Jamasakur{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A deciduous tree. It grows 20 m tall. It is a broad spreading shape. The bark is purple-brown with lenticels across it. The leaves are oblong and 12 cm long by 5 cm wide. The abruptly taper to a point. There are sharp teeth along the edge. The young leaves are bronze or red and become deep green above and blue-green underneath. They are smooth on both sides. The leaves turn yellow to red in autumn. The flowers are 3 cm across and pale pink to almost white. There are 5 petals which have notches at the tip. The flowers are in small clusters. The fruit is fleshy and deep purple-black. It is 2.5 cm long. Probably now Cerasus jamasakura var. jamasakura{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : fleurs, fruits, graines{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Flowers, Fruit, Seeds{{{0(+x).

    Détails

    : Les fleurs sont marinées dans du sel et mangées dans du thé ou avec de la bouillie de riz. Ils sont utilisés comme garniture pour les produits de boulangerie. Le fruit est mangé{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The flowers are pickled in salt and eaten in tea or with rice gruel. They are used as a garnish for bakery goods. The fruit is eaten{{{0(+x).



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Il est originaire de Chine, du Japon et de Corée. Il pousse dans les bois des basses collines et des montagnes. Tempéré{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is native to China, Japan and Korea. It grows in woods in low hills and mountains. Temperate{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Chine, Japon, Corée, Slovénie{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, China, Japan, Korea, Slovenia{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 200 espèces de Prunus{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 200 Prunus species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Bot. Mag. (Tokyo) 25:184. 1911 (P. F. von Siebold, Verh. Batav. Genootsch. Kunsten 12:68. 1830, nom. nud.) ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 203 ; Hwang, H., et al, 2013, A Study on the Flora of 15 Islands in the Western Sea of Jeollanamdo Province, Korea. Journal of Asia-Pacific Biodiversity Vol. 6, No. 2 281-310 (As Prunus serrulata var. pubescens) ; http://www.botanic-gardens-ljubljana.com/en/plants ; Plants for a Future, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Tanaka,

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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